Faire des aliments faits maison pour bébés
Il n'est pas difficile de faire des aliments faits maison pour bébés. Il est économiquement amical et plus sain que l'achat d'aliments préparés commercialement pour votre bébé. Les recettes d'aliments pour bébés vont de la purée aux recettes incorporant des aliments de table dans des recettes pour bébé. Il faut moins de temps que vous ne le pensez pour créer des aliments frais et sains pour bébés. Faire des aliments faits maison vous assure, vous et votre bébé, qu'aucun agent de conservation n'est utilisé et que bébé ne reçoit que des aliments nutritifs et savoureux.
Choses à considérer lors de la fabrication d'aliments faits maison pour bébés
Avant de préparer de la nourriture pour votre bébé, consultez votre pédiatre, surtout s'il s'agit de la première nourriture un peu solide que le bébé mangera. Votre pédiatre vous proposera des aliments à introduire chez le bébé et quels aliments devraient être consommés à des âges précis ou des signes de maturation. Si vous choisissez des fruits, des légumes et de la viande que vous aimez; votre pédiatre peut suggérer de meilleures alternatives pour différents groupes d'âge.
À moins que votre bébé affiche une réaction sérieuse à un certain aliment la première fois qu'il en fait l'expérience, offrez-lui la même nourriture 4 jours de suite. Cette méthode donnera le temps à une allergie alimentaire de se manifester et aidera à déterminer la nourriture que le bébé aime et n'aime pas. Il y aura des aliments que le bébé refusera de manger en raison de son goût, de sa texture ou de son odeur, ou même d'une combinaison des trois. Il n'est pas important pour un bébé d'aimer tout ce qui est offert. Il est important que le bébé obtienne la bonne nourriture avec les nutriments appropriés. Ce n'est jamais une bonne idée d'introduire un bébé à plus d'un nouvel aliment à la fois pour découvrir les allergies.
Préparer la nourriture à l'avance sera un gain de temps énorme. Une grande quantité d'aliments peut être congelée dans des contenants individuels pour une utilisation future. Par exemple, les aliments peuvent être congelés dans des bacs à glaçons, puis transférés dans un autre contenant pour continuer à geler. Cette méthode vous donne des aliments pour bébés en portions faciles à servir. Les portions congelées dégèleront rapidement lorsqu'elles sont installées sur le comptoir ou décongelées au micro-ondes ou qu'elles submergent le récipient d'eau chaude.
Précautions à prendre lors de la fabrication d'aliments faits maison pour bébés
Lors de la préparation d'aliments faits maison pour bébés, assurez-vous toujours que vos mains sont propres, ainsi que la surface de préparation des aliments, des casseroles ou des casseroles et des ustensiles de cuisine. Lavez soigneusement les fruits et les légumes avant de préparer les aliments pour bébés et, si la viande est préparée, rincez la viande avec de l'eau à température ambiante. Assurez-vous toujours que les contenants d'aliments pour bébés sont propres et stérilisés pour la protection du bébé.
Mettez toujours une date sur le récipient fait maison d'aliments pour bébés et entreposez-le correctement. Réfrigérer ou congeler les aliments pour bébés pour une utilisation future, après préparation. Congeler les aliments pour bébés en petites quantités et ne décongeler qu'une portion à la fois. Ne recongelez pas les restes d'aliments pour bébés. Après une séance d'alimentation, toute nourriture laissée dans le plat doit être jetée.
Lorsque vous servez des aliments pour bébés, assurez-vous que les aliments sont légèrement chauds à température ambiante. Si les aliments sont chauffés au micro-ondes, bien mélanger les aliments pour vous assurer qu'il n'y a pas de points chauds qui pourraient potentiellement brûler la bouche de votre bébé.
Le processus alimentaire pour bébés
Après les céréales à base de riz, votre bébé passera très probablement aux fruits, légumes et viande en purée. Jusqu'à ce que vous sachiez ce que votre bébé aimera, acheter de petites quantités de fruits, légumes et viande, à moins que d'autres membres de la famille consomment beaucoup de fruits, légumes et viande. Après un lavage approprié couper les fruits et légumes en deux et soit faire bouillir, cuire à la vapeur ou cuire au four. S'ils sont cuits au four, placez-les dans un plat allant au four avec assez d'eau pour presque couvrir le contenu du plat. Les légumes et les fruits peuvent être pelés avant ou après la cuisson.
Les petits légumes comme le maïs, les pois et les haricots de Lima n'ont pas besoin d'être réduits de moitié. Les bananes peuvent juste être écrasées et non cuites du tout à moins que ce soit votre préférence. Les pois congelés sont beaucoup plus faciles à préparer que les pois frais. Si vous préparez de la viande, assurez-vous que toutes les traces de gras sont enlevées et qu'elles sont cuites, assurez-vous que la viande est bien cuite sans aucune trace de rose.
Cuire les fruits et légumes pendant environ une heure à 350 degrés (Fahrenheit) ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant le processus de cuisson assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau dans le plat pour éviter de brûler les fruits et légumes et ajouter de l'eau si nécessaire. Lorsque les fruits et légumes sont cuits, sortir le plat du four et laisser refroidir. Peler les fruits et légumes, s'ils ne sont pas déjà pelés, après leur refroidissement. Cuire la viande jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de rose.
Placer les fruits ou légumes refroidis dans un robot culinaire pour la purée. Ajouter de l'eau au mélange jusqu'à ce que la consistance appropriée soit atteinte. Si vous ajoutez trop d'eau, des céréales sèches pour bébés peuvent être ajoutées pour l'épaissir. Si un robot culinaire n'est pas disponible, un mélangeur à main ou un broyeur à viande suffira ou, dans le cas où un moyen mécanique n'est pas disponible, écraser les fruits et légumes avec une fourchette jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux présents. Cette méthode prendra beaucoup de temps.
La nourriture devrait être très mince pour les bébés commencent à manger des aliments solides, et comme ils vieillissent et ont de la nourriture solide manger sous leur ceinture, la nourriture peut être rendue un peu plus épais. Comme le bébé vieillit, les fruits et légumes devront juste être coupés en petits morceaux plutôt que écrasés ou en purée.
Une fois que vous savez quel genre de fruits et légumes votre bébé aime, vous pouvez mélanger différentes saveurs ensemble comme les bananes et les pêches ou les pois et les courges.
Utilisation de fruits et légumes biologiques
Les fruits et légumes biologiques sont cultivés sans l'avantage ou avec une quantité limitée de matières synthétiques, comme les pesticides ou d'autres produits chimiques. Les aliments biologiques sont cultivés selon la réglementation et certifiés et étiquetés comme biologiques. Les aliments cultivés biologiquement développent des antioxydants pour se protéger contre les ravageurs du jardin et, par conséquent, se développer en un légume ou un fruit avec des niveaux plus élevés d'antioxydants. Cela signifie que les fruits et légumes sont plus riches en minéraux, vitamines et autres nutriments pro santé.
Manger biologiquement n'est pas seulement pour maman et papa, mais bébé aussi. Faire des aliments biologiques pour bébés vous assurera que votre bébé obtient la vraie affaire. Qui peut dire qu'un pot d'aliments pour bébés marqué comme biologique est vraiment biologique? Les fruits et légumes biologiques n'étaient autrefois disponibles que dans les magasins d'aliments naturels, ou ils étaient cultivés à la maison. Aujourd'hui, les aliments biologiques de toutes sortes sont disponibles non seulement dans les magasins spécialisés, mais aussi dans les épiceries moyennes et quotidiennes.
Les aliments biologiques sont préparés de la même façon que n'importe quel autre aliment. Ils peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four, puis écrasés ou en purée. À mesure que le bébé vieillit, les aliments peuvent être coupés en petits morceaux de taille, ce qui en fait des aliments pour les doigts que les bébés peuvent manger par eux-mêmes.
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